|
|
Penne Met Tomaten Abrikozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr penne
10 gedroogde gewelde abrikozen
1ui
1etl olijfolie
400gr rundergehakt
400ml sugo of tomatensap
zout
peper
2etl fijngesneden basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpaking.
snij de abrikozen in kleine stukjes.snipper de ui.
verhit de olijfolie in wok of koekenpan,en bak hierin het gehakt rul.voeg de abrikozenstukjes en de uiensnippers toe en bak nog 2 minuten.giet de sugo erbij,voeg naar smaak zout en peper toe en laat de saus zachtjes 10 minuten prutelen.doe de pasta in diepe borden
en schep er de saus op.verdeel de basilicum over.
|
|
|